سیلیکون نیمکره جور آبی

یکی از قالب‌های پرکاربرد برای پخت شیرینی و دسر، قالب‌ سیلیکون نیمکره است. قالب سیلیکون نیمکره جور را هم در فر و ماکروویو تا دمای 280 درجه و هم در فریزر تا دمای منفی 40 درجه می‌توان استفاده کرد. البته نباید آن‌ها را در معرض مستقیم شعله قرار داد.
از مزایایی قالب های سیلیکونی می توان به : وزن کم – قابلیت انعطاف پذیری – اشکال متنوع وزیبا – قابلیت استفاده در فر- جدا شدن راحت کیک و انواع دسر از آن و . . . نام برد .
از قالب سیلیکون نیمکره جور برای تهیه گوی های شکلاتی جهت تزیین کیک استفاده می شود.
طرز استفاده برای کیک : بر خلاف قالب هایی مانند آلومینیوم وپلاستیکی که نیاز به چرب کردن یا آرد پاشی کردن دارند این نوع قالب ها نیازی به این روش ها ندارند زیرا کیک به راحتی از قالب جدا می شود توجه داشته باشید که کیک شما باید کاملا خنک شود سپس آن را از قالب جدا کنید تا موجب پاره شدن قالب نشود.