آرد ذرت 500 گرم خالص

آرد ذرت، که به آن “آرد ذرت زرد” یا “آرد ذرت سفید” نیز گفته می‌شود، از دانه‌های ذرت آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این آرد به‌خاطر بافت نرم و طعم ملایم خود، در آشپزی و شیرینی‌پزی کاربردهای زیادی دارد.

ویژگی‌ها
– بدون گلوتن: آرد ذرت فاقد گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب است.
– رنگ‌های مختلف: آرد ذرت ممکن است زرد یا سفید باشد که هر کدام کاربردهای خاص خود را دارند.

کاربردها
– غذاهای سرخ‌کردنی: برای پوشش دادن غذاهایی مانند مرغ یا ماهی قبل از سرخ‌کردن استفاده می‌شود.
– دسرها: در تهیه دسرهایی مانند کیک و پودینگ نیز کاربرد دارد.
– نان و نان‌های بدون گلوتن: به‌عنوان یکی از مواد اولیه در تهیه نان‌های بدون گلوتن به کار می‌رود.
– غذاهای سنتی: در بسیاری از غذاهای سنتی مانند “پودر ذرت” و “تاکو” استفاده می‌شود.

آرد ذرت به‌دلیل طعم دلپذیر و بافت مناسبش، از مواد اولیه محبوب در آشپزی به شمار می‌رود.