تاریخچه شیرینی کوکی به صورت کامل + ( نکاتی که باور نمی کنید )

تاریخچه شیرینی کوکی چگونه است؟ بدون شک کوکی از جمه خوشمزه ترین شیرینی موجود در جهان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. با خرید لوازم قنادی مناسب خودتان می توانید این شیرینی را بپزید و میل نمایید. اما ما در ادامه قصد نداریم درباره طرز تهیه این شیرینی صحبت کنیم، بلکه می خواهیم اطلاعات کاملی درباره کذشته این شیرینی خوشمزه به شما بدهیم تا متوجه شوید که این محصول برای اولین بار از کجا سر و کله اش پیدا شد و چگونه توانست با جادوی خوشمزگی کل دنیا را تصرف کند و تا به اروز محبوب باقی بماند. بهتر است که در ادامه مقاله تاریخچه شیرینی کوکی همراه ما باشید.

سرآغاز کوکی کجاست؟

نکته قابل توجه درباره تاریخچه شیرینی کوکی این است که این شیرینی خوشمزه و محبوب برای اولین بار در قرن هفتم در کشور ایران رواج پیدا کرد و می توان گفت که زادگاه اصلی شیرینی کوکی امروزی ما کشور ایران است که طعم و مزه عالی و فوق اعاده دارد.

جالب است بدانید که در آن زمان، یعنی قرن هفتم، کشور ایران یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان شکر در دنیا بود و همین موضوع موجب شده بود تا صنعت شیرینی پزی رواج زیادی در ایران داشته باشد و شاهد تولید چنین شیرینی خوشمزه و جهانی شدن آن هستیم.

درواقع این شیرینی با نام کاک در ایران پخته شده و در بازار فروخته شده و خورده می شد. البته که کاک قدیمی شباهت زیادی به محصول الانی که در بازار وجود ندارد نداشته و ظاهر و طعمی متفاوت دارد، ااما ایده و شیوه تولید آن با یددیگر برابر بوده و مخصوص ایران است.

در واقع هر کشوری که کوکی وارد آن شده است، سعی کرده تا با فرهنگ خود روی آن تاثیر بگدارد. همین موضوع نیز موجب شده است تا در حال حاضر شاهد انواع مختلفی از کوکی ها در گوشه و کنار دنیا هستیم که هر کدام طعن خاص خودش را داشته و خوردن آن می تواند لذت بخش باشد.

تاریخچه شیرینی کوکی در اروپا

در تاریخچه شیرینی کوکی آمده است که این شیرینی برای اولین بار در زمان قرون وسطی وارد اروپا شده است که با استقبال بسیار زیادی نیز همراه بوده و همه مردم اروپا از ورود چنین شیرینی خوشمزه ای خوشحال بودند و دوست داشتند که طعم آن را هرچه زودتر امتحان کنند.

در زمینه تاریخچه بیسکویت کوکی شاید برای شما عزیزان نیز سوال باشد که اصلا شیرینی کوکی چگونه وارد اروپا شده است؟ درواقع ورود شیرینی های کوکی توسط بازرگانان و تاجران ایرانی صورت گرفته است. این افراد در هنگام سفر خود همیشه مقداری کوکی حمل می کردند و آن را به اروپا می برند.

در واقع کوکی در اروپا یک شیرینی معمولی نبود و آن ها ارزش زیادی برای آن قائل بودند و متاسفانه هر شخصی نمی توانست طعم شیرینی کوکی را بچشد که خیلی جالب به نظر می رسد. این شیرینی جزو شیرینی های اشرافی کشور های حاضر در قاره اروپا محسوب می شد.

همیم موضوع موجب شده بود تا در جشن های سلطنتی و بزرگ یا جشن تاجران از شیرینی کوکی برای پذیرایی از مهمانان استفاده شود. این شیرینی بسیار گران بود و با قیمت بالایی فروخته می شد  و یکی از دلایل تبدیل شدن به شیرینی سلطنتی اروپا نیز همین مورد بود.

دوران رنسانس 

باید اشاره کنیم که تاریخچه شیرینی کوکی در دوران رنسانس دستخوش تغییراتی شد و به طور کلی آینده این شیرینی خوشمزه را تغییر داد و مسیر آن به طور کلی تغییر پیدا کرد که بد نیست درباره این موضوع نیز اطلاعاتی بدست بیاورید و دانسته های خود را تکمیل کنید.

در دوران رنسانس همواره شاهد پیشرفت عظیم کشور های اروپایی در زمینه صنعت و تکنولوژی بودیم و همین موضوع نیز موجب شد تا تکنولوژی های تازه کشف شده مسیر آشپزی را نیز با تغییر و تحولات مختلفی مواجه کند و ابزار های زیادی برای آشپزی به وجود آمد.

همین موضوع نیز موجب شد تا دست و بال آشپزان برای تولید انواع کوکی ها باز تر باشد و بتوانند بیشتر خلاقیت خود را در زمینه تولید انواع کوکی شکوفا کنند که بسیار خوب و عالی به نظر می رسید و شاهد تحول عظیمی در صنعت تولید انواع شیرینی کوکی بودیم.

آشپزان مختلف با درگیر کردن خلاقیت خود در آشپزی موجب می شدند تا هر روز شاهد شکل و شمایل جدیدی از شیرینی کوکی باشیم که هر کدام طعم جذاب و مورد توجهی داشت و یواش یواش این شیرینی در بین تمامی مردم اروپا رواج یافت و به محبوبیت رسید.

ورود به قاره آمریکا

در تاریخچه شیرینی کوکی آمده است که آمریکا آخرین قاره ای بود که شیرینی کوکه به داخل آن راه پیدا کرد و به محبوبیت بالا و فراوان رسید. این چرخه پیدایش و رواج پیدا کردن به صورت زنجیره ای کاملا به هم متصل بوده و از قاره ای به قاره دیگر رواج پیدا می کرد.

پس از اینکه کوکی در اروپا رواج پیدا کرد و شاهد تغییرات مختلفی بود، نمونه های جدید تر به قاره آمریکا نیز راه پیدا کرد. همانطور که خودتان می دانید به صورت روزانه تاجربان و مردمان ساکن در اروپا به قاره تازه کشف شده آمریکا در حال رفت و آمد بودند.

در تاریخچه بیسکویت کوکی آمده که به تدریج تاجران اروپایی انواع کوکی را به در اندازه ها و طعم های مختلف به قاره آمریکا وارد کردند تا بتوانند طعم دلچسب و دلنواز کوکی ایرانی را با مرمان حاضر در آمریکا نیز شریک باشند و از این طریق کسب درآمدی نیز داشته باشند و بتوانند کوکی را به فروش برسانند.

همین موضوع موجب شد تا مردمان آمریکایی نیز از طعم کوشی خوششان بیاید و با آغوش باز از آن پذیرایی کنند. البته که شیرینی کوکی در آمریکا نیز شاهد تغییر و تحولاتی بود که تا در نهایت به شکل کوکی های امروزی در بازار موجود و قابل خریداری کردن باشد.

جمع بندی

در نهایت با معرفی تاریخچه شیرینی کوکی همراه شما عزیزان بودیم و سعی کردیم که اطلاعات کاملی را در زمینه تاریخچه بیسکویت کوکی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. از آنجایی که شیرینی کوکی از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و خیلی از افراد عاشق آن هستند، تصمیم گرفتیم که تاریخچه شیرینی مورد علاقه شان را شرح دهیم تا بیشتر با این شیرینی خوشمزه آشنا شوند. شاید کمتر کسی به فکرش می آمد که کوکی یک شیرینی ایرانی بوده که به کل جهان راه پیدا کرده است و به محبوبیت رسیده است. نظر شما چیست؟ آیا بنظر شما کوکی خوشمزه ترین بیسکویت یا شیرینی جهان است؟ خوشحال می شویم که نظرات خود را در قسمت کامنت ها با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.