شیر خشک یک محصول لبنی است که از تبخیر آب شیر تازه به دست میآید. این فرآیند باعث میشود که تمام مواد مغذی موجود در شیر حفظ شود، اما در عین حال، ماندگاری آن افزایش یابد. شیر خشک معمولاً به دو نوع اصلی تقسیم میشود:
انواع شیر خشک:
1. شیر خشک کامل: حاوی تمام چربیهای موجود در شیر و غنی از ویتامینها و مواد معدنی است.
2. شیر خشک بدون چربی: آب چربی شیر گرفته شده و حاوی پروتئین و کربوهیدرات بیشتری است.
کاربردها:
– تغذیه نوزادان: یکی از منابع رایج برای تهیه فرمولهای شیر نوزاد است.
– پخت و پز: در تهیه دسرها، کیکها و دیگر غذاها به عنوان یک ماده مغذی و غنیکننده استفاده میشود.
– نوشیدنیها: میتوان آن را با آب مخلوط کرد و به عنوان یک نوشیدنی لبنی مصرف کرد.
مزایا:
– ماندگاری بالا: شیر خشک بدون نیاز به یخچال میتواند برای مدت طولانی نگهداری شود.
– غنی از مواد مغذی: حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامین D و دیگر مواد ضروری برای بدن است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.